他很喜欢这道菜。
李老板点了根烟，严肃道：“这道‘荷包里脊’是曾经大清宫里的一道传统菜肴，它始于清末，是清宫御膳房所创……
这道宫廷膳食一出，便在宫内非常之受欢迎，因为形状跟荷包一样，所以就取名‘荷包里脊’。”
韩宁边吃边听，越听越觉得有味道，有种生在古代的感觉。
叮，恭喜宿主品尝到美味的‘荷包里脊’，任务进程：。
提示声落下，韩宁嘴角微微上扬，美食跟高级资源比来，也只能算其次啊。
“长见识了，真的是活到老学到老。”
李老板弹了弹烟头：“这么好的菜，不搞点酒喝喝，我这里有好酒，你在外面买不到。”
“下午有应酬，喝酒就算了，下次吧下次一定。”韩宁委婉拒绝，又调侃道：“今天抽烟不影响到你的味觉？”
“中午没单子了，不耽搁，我去端菜。”
等韩宁几个品尝的差不多，李老板将一道‘百鸟朝凤’端了出来。
“‘百鸟朝凤’，这道菜是清代乾隆年间的宫廷菜，曾在慈禧太后六十大寿上桌作为吉祥菜。菜肴造型奇特，口感鲜美，慈禧对其赞口不绝。
据说，当时慈禧太后寿宴前夕，大报恩寺里许多珍禽异兽在上空来回盘旋，百鸟齐鸣，充满了热闹和吉祥的气氛，引来过往行人的驻足观赏。
这事儿一传十，十传百，光绪皇帝知道了，便想方设法令御膳大厨做出这道菜。百鸟朝凤后来演变成为京菜、苏菜以及粤菜当中的代表性菜品……
后来这款菜成为‘满汉全席’中的一道大菜，直至大清末代皇帝溥仪时改名‘三鲜鸭子’，开始在各地菜馆流行。”
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