。
看起来沉甸甸的，还透着一股热气。
感受到众人热切的目光，楚凌一边小心翼翼的将罐子，放在了餐桌的最中间，一边笑呵呵地说道：
“幸好我提前准备出来的，否则，今天你们连这道主菜都吃不上了。”
这是楚凌，为了宴请众人，特地制作的佛跳墙。
坛子是陈年花雕的酒坛，就着这个酒坛的酒气，焖制这些美食，是最好的。
不会被酒的味道抢了风头，也可以借着酒气，去一去肉里的腥气味道。
一举多得。
不过现在和花雕酒的人，已经越来越少，所以想要找到这样的陈年酒坛，还要刚刚倒出去老酒的，就是更少了。
好在楚凌还有点存货，才能做出这样的精致美食来。
楚凌找来了一个深口的大盆子，然后拿出小锤子，轻轻敲击着坛口处的封泥。
很快，坛子的盖子，就裂开了。
就在这一瞬间，一股浓郁的鲜香味道，席卷了所有人的鼻腔。
众人下意识的想要多吸两口，这是什么味道啊，居然这么香？
楚凌垫着隔热手套，将坛子快速的颠倒过来，然后一点点的提起坛子。
坛子里面堆积的满满的食材，一点点的掉进了盆子里。
离开了坛子的限制，香味更是毫无限制的在整个房间里面传播开来。
众人几乎是同一时间，下意识的咽了一口口水。
这香味，简直是太诱人了！
楚凌这时候终于落座，他看着众人，笑呵呵的说道：
“大家都不要客气，开动吧！”
说着话，楚凌夹了一筷子美食，到曲晓冰的碗里：
“菜，还是要趁热吃才好。”
第二筷子，自然是夹给楚萌萌的。
楚萌萌笑的眉眼弯弯，笑眯眯的感谢道：
“谢谢堂哥！”
众人这时候再也忍受不了美食的诱惑，杜俊志直接伸出筷子，从盆子里面，夹出了一块大大的鲍鱼。
他用力的一口咬下，就觉得一口的鲜嫩，满口都是海鲜特有的香味。
这样的美味，直接吃的杜俊志瞪大了眼睛。
他可是吃过不少的美食，但是像这样的美味，确实是第一次吃到。
按道理来说，这样的炖煮时间比较久的菜品，里面的各色食材，味道都会融合在一起，才会有那么浓郁的香味。
但是刚才杜俊志吃的出来，鲍鱼的鲜美味道，并没有被遮盖。
这样的感觉，实在是太特别了！
为了验证自己的想法，杜俊志又尝了一下里面的其他食材。
他很快就发现，几乎每一种食材，都在保证了自身的味道下，形成了一种极致的美味。
这明明是一道菜，但是每一口的口感和味道，都是不同的。
这样的体验感，简直了！
“楚哥，你这到底是怎么做到的？居然能让每一口的感觉都不一样！”杜俊志最后还是忍不住，开口向楚凌询问道。
楚凌微微一笑，轻声解释道：
“俊志的味觉，很灵敏啊！能出来这样的口感，主要还是要看，厨师在码放食材时候的掌握。”
不能太紧，否则会完全挤压，入不了味道。
但是也不能太松，太松了，有了足够的空间，这食材里面的精华，也要被替换出去了。
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