和自豪。
“这张单是打完折是172块”
“这张380块”
“这张单700多，这么多？哦，原来是点了几瓶白酒。”
郝蕾也不用人帮忙，一个人兴致勃勃地盘算对帐，只见她左手拿单，右手不断敲着计算器的键位，显得非常熟练，估计是在渔港新村练成的技能，赵风看到她忙得不亦乐乎，也由着她。
农场一号，赵风说过全交由郝蕾打理，帐目也是她一个人说了算，郝蕾没有开口，自己也乐得清闲。
算完帐单，又清点了一遍抽屉中的钱，确认无误后，郝蕾把笔一掷，兴奋地说：“太好了，第一天业绩就有31286元，哈哈哈，太好了。”
小妮子高兴得差点没跳起来。
这和赵风猜测得差不多，赵风高兴地说：“不错，我们前期的努力没白费，看客人的反馈的情况，口碑也好，我们这次应该立稳脚跟了。”
郝蕾一脸骄傲地说：“那当然，你也不看看是谁出马。”
要不是打折，今天的流水帐妥妥地超四万，优惠的折扣，可以说是让利。
其实饮食行业的利润还不错，像一盘青菜，成本不过一二元钱，但是炒出来，少说也卖十多元，好几倍的利润，肉菜类的利润也有五成左右，就是开业促销让了利，还是有利润。
毕竟肉菜绝大部分都是农场产出，现摘现卖，少了转手、运输、售卖等环节，光是这里就能压低不少成本。
无论什么行业，都有风险，像饮食行业，最怕就是囤积食材，还没来得及做，那些食材就变质，这些都是未知的风险，农场一号自产自销，可以把这个顾虑打消，还降低成本。
郝蕾点点头说：“流水和口碑不错，现在就是要维护好品质，只是，我怕农场一号快要供应不上。”
“这话怎么样？”
“青菜方面没问题，三十亩菜地，完全可以供应...-->>
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